盤山縣市場監(jiān)督管理局開展秋季校園及其周邊食品安全專項檢查
為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,有效防控食物中毒事件發(fā)生,切實保障廣大師生飲食安全。2016年9月1日,盤山縣市場監(jiān)督管理局開展秋季校園及其周邊食品安全專項檢查工作。
依法依規(guī)對學(xué)生食堂、校內(nèi)食品銷售單位和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、校園周邊食品銷售者、小餐飲、學(xué)生“小飯桌”等進行許可或登記備案,將學(xué)校校園及周邊地區(qū)作為日常檢查、隨機抽查和飛行檢查等重點地區(qū)和單位,進一步強化監(jiān)督檢查和食品抽檢。
全面核查清理校園及其周邊食品經(jīng)營者、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格,認真檢查食品經(jīng)營主體食品經(jīng)營條件,嚴格主體準入,清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營條件標準和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者,做到不留死角、不存盲區(qū)。對轄區(qū)內(nèi)新建學(xué)校食堂許可持有情況全面排查,嚴禁學(xué)校食堂無證經(jīng)營;學(xué)生“小飯桌”經(jīng)營者要經(jīng)食品藥品監(jiān)管部門許可或登記備后方可經(jīng)營,經(jīng)營過程中應(yīng)落實食品安全主體責(zé)任,嚴格執(zhí)行原料采購和加工制作要求,定期開展食品安全自查。
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