市政府召開《落實李希書記批示精神和開展兩節(jié)期間食品安全百日行動工作會議》。會議精神傳達后，我縣高度重視，迅速部署，認真落實，行動開展兩個月以來，取得了初步成效。

按照食品安全百日行動方案，各部門迅速進入工作狀態(tài)，對全縣各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行全面排查，以重點區(qū)域、重點單位、重點品種為中心，快速梳理形成工作檔案，消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，做到底數(shù)清、任務明、情況準、責任實。

自百日行動開展以來，各相關部門認真落實責任，加強食品安全監(jiān)督檢查，集中開展了幾次聯(lián)合執(zhí)法行動。

縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對盤山銀龍大酒店檢查中，得知酒店將承擔縣兩會餐飲服務任務，為確保與會人員的飲食安全，縣市場監(jiān)督管理局組織食品監(jiān)管人員，提前介入，對酒店進行食品安全隱患大排查，從索證索票、烹調(diào)加工、操作專間、從業(yè)人員、餐具消毒等幾個方面全面檢查，簽訂了食品安全責任書、承諾書，并留存“兩會”期間菜譜備案，安排監(jiān)管人員實施駐點監(jiān)督，嚴格審查菜譜，嚴格監(jiān)督加工流程，嚴格規(guī)范食品留樣，監(jiān)督指導酒店食品安全保障工作，確?！皟蓵表樌匍_。

在盤山縣食安辦的牽頭組織下，縣市場監(jiān)督管理局、動監(jiān)、衛(wèi)生、公安、農(nóng)經(jīng)等多部門聯(lián)合，對我縣轄區(qū)內(nèi)10個市場開展春節(jié)前食品安全大檢查，嚴厲查處摻雜使假、以次充好、濫用添加劑等違法行為，堅決杜絕不合格食品流入市場，切實保障節(jié)日食品消費安全。

縣市場監(jiān)督管理局開展元宵食品市場專項檢查，執(zhí)法人員以集貿(mào)市場、商場超市、餐飲飯店等場所作為檢查重點，從“嚴查進貨渠道、把關商品品質(zhì)、暢通投訴渠道”三方面強化市場監(jiān)管，檢查共涉及集貿(mào)市場4個、商場超市63戶、餐飲飯店12家。檢查中發(fā)現(xiàn)存在索證索票不全等現(xiàn)象，已全部下達責令改正，確保元宵節(jié)食品安全。

截至現(xiàn)在，縣市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員852人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)81家次，小作坊49家次，流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體222家次，餐飲單位101家次，各級各類食堂18家次。其中16家存在臺賬記錄不全問題，1家廚房衛(wèi)生不合格，檢查人員已經(jīng)責令整改。

縣衛(wèi)生局共出動執(zhí)法人員132人次，檢查集中式餐飲具消毒單位7戶次，公共場所25戶次，生活飲用水10戶次，學校衛(wèi)生2戶次，檢查中未發(fā)現(xiàn)問題。

縣動監(jiān)局共出動執(zhí)法人員131人次，檢查飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)3家次，獸藥經(jīng)營企業(yè)12家次，畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）10戶次，屠宰企業(yè)5戶次，畜禽產(chǎn)品貯藏單位或個人5戶次，檢查中未發(fā)現(xiàn)問題。

縣海洋與漁業(yè)局共出動執(zhí)法人員34人次，檢查河蟹專業(yè)合作社、淡水養(yǎng)殖專業(yè)合作社、河蟹加工廠共12家次，檢查中未發(fā)現(xiàn)問題。

縣綜合執(zhí)法局對盤山縣高中、盤山縣教育園周邊、盤山縣養(yǎng)老院、全縣機關食堂周邊、華發(fā)新城、廣大公館、陽關格林等施工建筑食堂周邊、井下小學、華發(fā)國際學校食堂周邊等重點區(qū)域進行集中整治，截至目前共清理流動商販300余次，查處違法經(jīng)營食品的商販20余人次。