盤山縣市場監(jiān)督管理局開展食品安全監(jiān)督抽檢工作
根據(jù)《2019年盤山縣食品安全監(jiān)督抽檢實施方案》工作安排,為科學(xué)規(guī)范做好我縣食品安全抽檢工作,提高食品安全監(jiān)督抽檢效能,盤山縣市場監(jiān)督管理局堅持科學(xué)性、合理性、有效性的工作要求,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式、發(fā)現(xiàn)問題導(dǎo)向,及時排除食品安全隱患,督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)、經(jīng)營者加強食品安全控制,防范食品安全風(fēng)險,實現(xiàn)全縣食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)針對超限量使用食品添加劑、非法添加、制假售假以及其他微生物、化學(xué)物質(zhì)污染食品的隱患,特別小作坊生產(chǎn)的食品進行抽檢;流通環(huán)節(jié)以外埠企業(yè)生產(chǎn)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品為主,以食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、肉制品、糕點、酒類等消費量大和食品安全風(fēng)險相對較高的食品為重點;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)(包括現(xiàn)制現(xiàn)售)以餐飲單位自制食品、直接入口食品、高風(fēng)險食品為重點食品,以中央廚房、集體用餐配送、學(xué)校食堂和大型餐飲單位、小餐飲為重點場所。截至目前,已完成食品抽檢421批次。
報送時間:2019年7月25日
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