盤山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局守護(hù)校園食品安全
民以食為天,食以安為先。為進(jìn)一步筑牢食品安全防線,積極推進(jìn)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作,盤山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)示范校園創(chuàng)城點(diǎn)位開展校園食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局深入到各中小學(xué)、幼兒園、職教中心的食堂,對(duì)食堂從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生清潔、庫(kù)存食品原料、食堂信息公開、“明廚亮灶”運(yùn)行、食品留樣、寒假期間設(shè)備餐具保存等問(wèn)題,進(jìn)行全方位地檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,提出整改意見(jiàn)及建議,督促其立即整改,要求各校食品安全負(fù)責(zé)人切實(shí)履行食品安全法規(guī)定,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,做好開學(xué)前食堂環(huán)境衛(wèi)生消殺等工作,努力營(yíng)造健康、安全的校園食品安全環(huán)境。
構(gòu)筑食品安全“防火墻”,撐起人民健康“保護(hù)傘”??h市場(chǎng)監(jiān)督管理局以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī),全面提升食品安全治理能力和水平,常態(tài)化開展校園周邊食品安全“巡、查、?!钡葘m?xiàng)整治行動(dòng),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)智慧監(jiān)管平臺(tái)讓校園食堂更“透明”,逐步形成“連點(diǎn)成線、連線成面”齊抓食品安全的工作格局。截至目前,檢查創(chuàng)城點(diǎn)位學(xué)校食堂8家,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范問(wèn)題40項(xiàng),已全部整改到位。
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