盤山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局專項(xiàng)檢查高考食品安全
2023年高考在即,為保障考生的飲食安全,不發(fā)生食品安全事故,盤山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取多項(xiàng)措施,確保高考期間食品安全。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,結(jié)合工作實(shí)際,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)高考相關(guān)工作開展檢查,嚴(yán)密防范風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保不出現(xiàn)重點(diǎn)輿情事件和食品安全事故發(fā)生。
強(qiáng)化應(yīng)急值守。健全應(yīng)急處置工作機(jī)制,完善高考期間食品安全應(yīng)急預(yù)案,提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置突發(fā)事件的能力。保障12315投訴舉報(bào)電話暢通,及時(shí)處理市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域投訴舉報(bào),妥善處置食品安全突發(fā)事件,做到響應(yīng)快速、處置有效、上報(bào)及時(shí),防止事態(tài)擴(kuò)大,為考生營(yíng)造良好的考試環(huán)境。
全面排查食品安全隱患。會(huì)同教育部門提前了解掌握轄區(qū)內(nèi)考點(diǎn)所在地、考點(diǎn)就餐具體安排、承接考生就餐服務(wù)的食堂及其他餐飲服務(wù)單位等基本情況??记昂涂荚嚻陂g,集中力量對(duì)學(xué)校食堂、考生就餐點(diǎn),為考點(diǎn)供餐的集體用餐配送單位及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,加大對(duì)從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)、加工制作至供餐全過程控制管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品安全自查等食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況的檢查力度,強(qiáng)化食品安全隱患問題整改,切實(shí)保障考生飲食安全。
共檢查學(xué)校食堂1家,校園及周邊餐飲單位6家、食品超市5家。
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