為強(qiáng)化學(xué)校食堂監(jiān)管，保障校園食品安全，近期，盤山縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局及第三方檢查機(jī)構(gòu)，對全縣學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面細(xì)致檢查，督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題;是否對窗戶、排水口等加裝紗網(wǎng)，垃圾容器是否加蓋并定期清理；是否配備有效消毒設(shè)施，是否做好假期后餐飲具的清洗消毒;是否有預(yù)防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲的防護(hù)措施；檢查食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)的落實(shí)、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實(shí)和食品添加劑使用情況等。

縣市場監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，持續(xù)開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，常態(tài)化對“三防”設(shè)施及食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患等進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查，確保有力有序有效推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)落細(xì)。